Seja em cafés ou padarias, os pastéis de nata são uma presença constante em Portugal. No entanto, há uma diferença significativa entre simplesmente comer qualquer pastel de nata e realmente provar um exemplar de alta qualidade da pastelaria portuguesa.
Afinal, atingir o equilíbrio perfeito entre a crocância da massa que estala com a mordida e o recheio com a consistência, cremosidade e doçura ideais não é algo que qualquer lugar consiga fazer!
Para garantir que você não erre na escolha, aqui estão algumas dicas das melhores pastelarias em Lisboa onde você poderá encontrar os melhores pastéis de nata:
1. Manteigaria
Localizada no bairro do Chiado, em Lisboa, a Manteigaria é uma pequena loja que se destaca não apenas pela sua bela fachada no estilo Arte Nouveau, mas também pelas filas que frequentemente se formam na porta.
Ao entrar no estabelecimento, os clientes encontram um ambiente aberto e de vidro, permitindo que observem de perto todo o processo de preparação dos pastéis de nata.
Diferentemente de outros locais, a Manteigaria não oferece mesas para os clientes se sentarem. Em vez disso, os pastéis de nata são servidos em um balcão, por um preço acessível de 1 euro cada.
Essa abordagem proporciona uma experiência autêntica e dinâmica, onde é possível acompanhar o meticuloso processo de preparo da massa folhada, o preenchimento com o creme e a retirada das fornadas quentinhas do forno.
Embora a Manteigaria seja relativamente nova, tendo sido aberta em 2014, ela já conquistou um lugar especial no coração de turistas e moradores locais.
Acredita-se que um dos segredos para o sucesso dos pastéis de nata da Manteigaria seja a manteiga utilizada na receita, que é importada da França. Essa escolha cuidadosa de ingredientes resulta em uma textura e sabor excepcionais.
A Manteigaria enfrenta uma disputa acirrada com os famosos pastéis de Belém, outra iguaria tradicional de Lisboa.
Para decidir qual é o seu favorito, é altamente recomendado experimentar os pastéis de nata de ambas as casas e apreciar as nuances de sabor e a qualidade de cada um.
Uma curiosidade é que os pastéis de nata da Manteigaria também podem ser encontrados no renomado Mercado da Ribeira, um ponto turístico imperdível em Lisboa.
Portanto, se você estiver passeando por lá, aproveite a oportunidade para degustar essa delícia e se deliciar com a autenticidade dos sabores portugueses.
Opções de serviço: Refeição no local · Para viagem · Entrega
Endereço: Rua do Loreto 2, 1200-108 Lisboa, Portugal
2. Mercado do Peixe
O Mercado do Peixe, localizado no bairro da Ajuda, ganhou destaque em 2018 ao ser eleito o Melhor Pastel de Nata de Lisboa durante o renomado Festival Peixe em Lisboa.
Esse festival é um dos maiores eventos gastronômicos da cidade e atrai apreciadores da culinária local em busca de experiências culinárias únicas.
O título de Melhor Pastel de Nata de Lisboa foi conquistado pelo Mercado do Peixe, tornando-o uma parada obrigatória para os amantes da gastronomia e, especialmente, dos pastéis de nata.
O estabelecimento oferece aos visitantes uma experiência completa, combinando a riqueza dos sabores dos peixes e mariscos frescos com a famosa iguaria portuguesa.
Paulo de Oliveira, o responsável pela produção dos pastéis de nata no Mercado do Peixe, tem uma trajetória impressionante como pasteleiro desde os 14 anos de idade.
Sua habilidade e dedicação contribuíram para a conquista do título e para a satisfação dos clientes que visitam o mercado em busca de uma verdadeira experiência gastronômica.
Além dos peixes frescos e mariscos de qualidade, os visitantes podem desfrutar dos pastéis de nata preparados com maestria por Paulo de Oliveira.
Essa combinação única de sabores permite que os apreciadores da culinária portuguesa mergulhem em uma jornada gastronômica que celebra o melhor da tradição e inovação culinária.
O reconhecimento obtido pelo Mercado do Peixe como o Melhor Pastel de Nata de Lisboa no Festival Peixe em Lisboa destaca a qualidade dos produtos oferecidos e o talento dos profissionais envolvidos na sua produção.
Uma visita a este estabelecimento é uma oportunidade imperdível para saborear uma verdadeira obra-prima da confeitaria portuguesa, preparada com cuidado e paixão por um experiente pasteleiro.
Opções de serviço: Refeição no local · Não faz entrega
Endereço: Estr. Pedro Teixeira 181, 1400-047 Lisboa, Portugal
3. Pastelaria Batalha
A Pastelaria Batalha é conhecida por oferecer um dos melhores pastéis de nata de Lisboa, sendo uma forte concorrente no renomado concurso do Melhor Pastel de Nata da cidade.
Em 2023, ela conquistou a terceira posição no ranking, consolidando sua reputação como uma das melhores casas de pastéis de nata da região.
Localizada em três endereços diferentes em Lisboa, a loja da Praça Luís de Camões, no Chiado, é a mais conveniente para os turistas que desejam provar essa delícia.
Além dos pastéis de nata, a Pastelaria Batalha também se destaca por suas outras especialidades da culinária lusitana, como as queijadas e os pastéis de feijão, um doce tipicamente português. Essas opções adicionais são igualmente deliciosas e valem a pena serem experimentadas.
Uma experiência interessante oferecida pela Pastelaria Batalha é o Workshop de Pastéis de Nata, uma atividade na qual os participantes têm a oportunidade de aprender não apenas a preparar essa iguaria tão apreciada, mas também a conhecer a história por trás dos pastéis de nata e a profissão de pasteleiro.
Essa imersão proporciona uma compreensão mais profunda da tradição e técnica envolvidas na criação dessas delícias portuguesas.
Seja desfrutando um pastel quentinho no local ou levando alguns para saborear mais tarde, você certamente terá uma experiência gastronômica memorável na Pastelaria Batalha.
Endereço: Rua Horta Seca, 1 (Lisboa, Chiado), 1200-243 (Lisboa)
4. Aloma
A pequena pastelaria localizada no pitoresco bairro de Campo de Ourique, com os dizeres “O melhor pastel de nata” em sua fachada, é certamente um lugar que chama a atenção dos transeuntes.
E não é à toa, pois os pastéis de nata da Aloma são verdadeiramente excepcionais. Apesar de ter aberto suas portas em 1943, foi a partir de 2012 que sua fama começou a crescer vertiginosamente, quando foram agraciados com o prestigioso prêmio de Melhor Pastel de Nata.
A conquista do título de Melhor Pastel de Nata por três vezes consecutivas, nos anos de 2012, 2013 e 2015, colocou a Aloma em destaque no cenário gastronômico não apenas de Lisboa, mas também internacionalmente.
A qualidade e sabor incomparáveis de seus pastéis de nata levaram a pastelaria a ser mencionada em reportagens de renomados veículos de comunicação, como o New York Times e a CNN.
Esse reconhecimento merecido impulsionou ainda mais a reputação da Aloma como uma referência quando se trata de pastéis de nata.
Prove os pastéis de nata premiados da Aloma e descubra por que eles se tornaram uma verdadeira referência nesse universo gastronômico. Sua visita certamente será recompensada com uma explosão de sabores e uma experiência inesquecível.
Opções de serviço: Refeição no local · Retirada na porta · Entrega
Endereço: R. Francisco Metrass 67, 1350-139 Lisboa, Portugal
5. Confeitaria Nacional
A Confeitaria Nacional, fundada em 1829, é um verdadeiro ícone e uma das joias históricas de Lisboa.
Com uma tradição que remonta a quase dois séculos, esta confeitaria é conhecida como a mais antiga da cidade e é famosa por muitas razões, sendo os pastéis de nata seu produto mais vendido e apreciado.
No entanto, os pastéis de nata não são o único destaque da Confeitaria Nacional. A casa também é conhecida por sua famosa receita de bolo-rei, um clássico do Natal português.
Essa receita tradicional é a mesma desde 1875, preservando assim a autenticidade e o sabor único desse bolo tão especial. A cada ano, durante a temporada natalina, a confeitaria se enche de aroma e magia com os preparativos e a venda desses deliciosos bolos.
Além dos produtos deliciosos, a visita à Confeitaria Nacional é uma verdadeira viagem no tempo. A arquitetura e a decoração antiga da loja transportam os visitantes para uma atmosfera encantadora e nostálgica.
Os detalhes cuidadosamente preservados, desde os azulejos pintados à mão até o mobiliário clássico, criam um ambiente acolhedor e elegante, perfeito para desfrutar de uma pausa saborosa.
Uma visita a essa confeitaria é uma oportunidade de saborear a tradição e a qualidade em cada pedaço e de fazer uma viagem no tempo através do paladar e da arquitetura.
Opções de serviço: Refeição no local · Retirada na porta · Entrega
Endereço: Praça da Figueira 18B, 1100-241 Lisboa, Portugal
6. Nata Lisboa
Localizada próxima ao famoso Castelo de São Jorge, a Nata Lisboa é uma parada obrigatória para quem deseja apreciar um café acompanhado de um delicioso pastel de nata.
Com o slogan “The world needs nata” (O Mundo Precisa de Nata), a marca ganhou reconhecimento além das fronteiras de Portugal, expandindo-se para outras cidades ao redor do mundo, como Barcelona, Paris e Abu Dhabi.
A Nata Lisboa tem se destacado como uma embaixadora da cultura gastronômica portuguesa, levando o autêntico sabor do pastel de nata para diferentes partes do mundo.
Seus estabelecimentos oferecem um ambiente aconchegante e convidativo, onde os visitantes podem desfrutar de uma experiência verdadeiramente única.
Além dos pastéis de nata, a Nata Lisboa oferece uma variedade de opções para satisfazer os paladares mais exigentes. Os cafés são preparados com grãos selecionados e habilmente extraídos, proporcionando uma experiência sensorial única a cada xícara.
A expansão internacional da Nata Lisboa é uma prova do sucesso e do apreço global por essa iguaria portuguesa.
Sua presença em diferentes países permite que pessoas ao redor do mundo experimentem e apreciem a autenticidade e a qualidade dos pastéis de nata, elevando-os a um patamar de reconhecimento internacional.
Endereço: Av. 5 de Outubro, 102 – R/C – 1050 – 060 Lisboa
7. Fábrica da Nata
Localizada na Praça dos Restauradores e na movimentada Rua Augusta, a Fábrica da Nata é um verdadeiro paraíso para os amantes do famoso pastel de nata português.
Com uma vitrine aberta de vidro, atraente e convidativa, a loja oferece aos transeuntes a oportunidade de observar o processo de preparação dessa delícia culinária.
Ao passar pela Fábrica da Nata, é difícil resistir à tentação de entrar e saborear esses pastéis irresistíveis.
O ambiente interior acolhedor permite que os clientes desfrutem de suas iguarias em confortáveis assentos, enquanto apreciam a decoração inspirada nos icônicos azulejos portugueses, com tons de azul que evocam a rica tradição cultural do país.
Além dos pastéis de nata, a Fábrica da Nata também oferece outras opções de doces e salgados, permitindo que os visitantes experimentem uma variedade de sabores tradicionais da culinária portuguesa.
Desde bolos e tortas até salgados deliciosos, cada item é preparado com esmero e ingredientes de alta qualidade, garantindo uma experiência gastronômica memorável.
A localização estratégica da Fábrica da Nata, tanto na Praça dos Restauradores quanto na Rua Augusta, permite que os visitantes desfrutem dessas delícias em pontos turísticos movimentados de Lisboa.
É uma oportunidade perfeita para descansar, relaxar e se deliciar com esses tesouros culinários, enquanto aprecia a atmosfera vibrante e encantadora da capital portuguesa.
Opções de serviço: Refeição no local · Para viagem · Entrega
Endereço: Praça dos Restauradores 62 -68, 1250-110 Lisboa
8. Pãozinho das Marias
O Pãozinho das Marias é uma autêntica e premiada pastelaria que conquistou o primeiro lugar no concurso do Peixe em Lisboa em 2017 com seu delicioso pastel de nata.
Para saborear essa iguaria, os visitantes precisam se aventurar até a encantadora Vila da Ericeira, localizada a aproximadamente 35 km do centro de Lisboa, onde há duas lojas que servem esses famosos pastéis.
Ao entrar n’O Pãozinho das Marias, é possível sentir a atmosfera acolhedora e tradicional de uma típica pastelaria portuguesa.
O ambiente é repleto de charme e tradição, com uma decoração encantadora que remete à cultura e história do país. É o lugar perfeito para se deliciar com os sabores autênticos de Portugal.
Além dos irresistíveis pastéis de nata, O Pãozinho das Marias também oferece uma variedade de outras delícias da culinária portuguesa.
Desde pães frescos e crocantes até bolos, doces e salgados tradicionais, os visitantes têm a oportunidade de experimentar e desfrutar de uma ampla seleção de sabores autênticos e caseiros.
A viagem até a Vila da Ericeira para provar os pastéis d’O Pãozinho das Marias vale a pena, pois além de se deliciar com essas iguarias premiadas, os visitantes também podem explorar a encantadora vila costeira.
Com suas ruas estreitas de paralelepípedos, fachadas coloridas e belas vistas para o mar, a Ericeira oferece uma atmosfera pitoresca e relaxante.
Endereço: Praça da República, n.º 14, Ericeira, Portugal
9. Pastelaria Alcoa
Se você estiver perambulando pelo encantador bairro do Chiado em Lisboa e ouvir o som do sino da Alcôa, saiba que é um sinal de que uma nova fornada de pastéis de nata acabou de sair do forno.
A Pastelaria Alcôa é conhecida por ser uma referência em pastéis de nata, mas sua oferta vai muito além dessa especialidade portuguesa.
O balcão desta tradicional pastelaria está sempre repleto de uma variedade tentadora de doces, como os famosos pudins de São Bernardo, os deliciosos queijinhos do céu, os mimos de freira e as irresistíveis cornucópias.
A Pastelaria Alcôa é um verdadeiro tesouro gastronômico em Lisboa, e sua fama se deve à sua conexão com a famosa pastelaria conventual de Alcobaça, uma cidade situada no distrito de Leiria, no centro do país.
Essa ligação histórica e cultural é evidente em cada doce produzido pela Alcôa, trazendo consigo a tradição e a autenticidade dos sabores portugueses.
Além do pastel de nata, os doces conventuais oferecidos pela Alcôa são um verdadeiro deleite para os amantes da gastronomia. Os pudins de São Bernardo, com sua textura suave e sabores intensos, são uma tentação para os paladares mais exigentes.
Os queijinhos do céu, com sua combinação perfeita de queijo e amêndoas, derretem na boca e deixam uma sensação de prazer indescritível.
Os mimos de freira, com seu formato encantador e sabores tradicionais, transportam os visitantes para um passado cheio de tradição e cultura. E as cornucópias, com sua delicada massa crocante e recheios diversos, são verdadeiras obras de arte açucaradas.
A Pastelaria Alcôa é o lugar perfeito para aqueles que desejam experimentar e apreciar a autêntica doçaria portuguesa.
Cada doce é cuidadosamente preparado, seguindo receitas tradicionais e utilizando ingredientes de alta qualidade, resultando em sabores únicos e memoráveis.
Opções de serviço: Refeição no local · Para viagem
Endereço: R. Garrett 37, 1200-203 Lisboa, Portugal
10. O Balcão do Marquês
Se você está nas proximidades da Praça Marquês de Pombal, em Lisboa, e deseja saborear um delicioso pastel de nata, não pode deixar de visitar o movimentado Balcão do Marquês.
Este local se tornou um destino muito popular para os amantes dessa iguaria tão amada em Portugal. Apesar do intenso movimento da zona empresarial, tanto no café da manhã quanto no almoço, não deixe que a multidão afete a sua experiência gastronômica.
O Balcão do Marquês é conhecido por oferecer uma seleção impecável de pastéis de nata, que são preparados com maestria e servidos fresquinhos.
Ao dar uma olhada no balcão, você verá uma variedade de pastéis de nata tentadores, com suas casquinhas douradas e crocantes, recheadas com um creme suave e saboroso.
Apesar da atmosfera animada e movimentada, encontrar um lugar para sentar no Balcão do Marquês certamente vale a pena.
Você poderá desfrutar do seu pastel de nata enquanto observa o fluxo de pessoas passando pela praça. Além disso, o atendimento rápido e eficiente garante que você não precise esperar muito tempo para ser servido.
O Balcão do Marquês é um lugar onde a tradição e o sabor se encontram. É o local ideal para se deliciar com um autêntico pastel de nata e vivenciar uma verdadeira experiência gastronômica em Lisboa.
Então, não deixe que a agitação do local atrapalhe a sua visita. Aproveite cada mordida desse doce tesouro da culinária portuguesa e sinta-se parte da movimentada atmosfera da região empresarial de Lisboa.
Opções de serviço: Refeição no local · Retirada na porta · Entrega sem contato
Endereço: 113 ao 119, Av. Duque de Loulé, 1050-089 Lisboa.
E os pastéis de Belém?
E como poderíamos deixar de mencionar os famosos pastéis de Belém? Afinal, foi na icônica Confeitaria de Belém, fundada em 1837, que essas delícias nasceram.
Atualmente conhecida como Pastéis de Belém, essa confeitaria preserva o segredo da receita original, guardado a sete chaves. Vale ressaltar que os pastéis de nata não são a mesma coisa que os pastéis de Belém, mas, sim, os pastéis de Belém são uma variação dos pastéis de nata.
E para desfrutar dessa iguaria única, é necessário ir até o bairro Belém, afinal, a marca é registrada e os verdadeiros pastéis de Belém só podem ser encontrados lá.
Ao chegar na confeitaria, você pode optar por consumir os pastéis no balcão, caso queira uma experiência mais rápida, ou seguir o ritual correto e garantir uma mesa no espaçoso e encantador interior, que é decorado com belíssimos azulejos azuis e brancos.
Sentar-se em uma mesa proporciona um ambiente mais aconchegante e relaxante, permitindo que você desfrute dos seus pastéis de Belém com calma, apreciando cada mordida.
Os pastéis de Belém são um verdadeiro patrimônio gastronômico de Portugal, uma experiência que vai além do paladar, é uma viagem através da história e da tradição culinária do país.
Qual a diferença entre os pasteis de nata e o pastel de Belém?
A principal diferença entre os dois está na origem e na receita exata.
Os pastéis de Belém são considerados uma versão única e autêntica, encontrada apenas na pastelaria “Pastéis de Belém”, enquanto os pastéis de nata são mais comuns e podem ser encontrados em várias padarias e pastelarias em Portugal e em outros países.
Ambos os doces são deliciosos e apreciados pelos amantes da culinária portuguesa, mas se você deseja provar o verdadeiro pastel de Belém, precisa visitar a pastelaria original em Lisboa.
Dica esperta
Se você quer garantir uma experiência memorável ao saborear pastéis de nata em Lisboa, aqui estão algumas dicas valiosas para escolher as melhores pastelarias:
- Procure por locais que são conhecidos pela sua reputação de produzir pastéis de nata autênticos e de alta qualidade. Essas pastelarias geralmente seguem receitas tradicionais e têm um cuidado especial na seleção dos ingredientes.
- Observe se a massa dos pastéis de nata é fina, delicada e crocante. Ela deve se desfazer facilmente na boca, revelando o recheio cremoso.
- O recheio deve ser suave, cremoso e levemente dourado. A consistência deve ser perfeita, nem muito líquida nem muito firme.
- O sabor deve ser equilibrado, com uma doçura delicada que não seja excessiva. O contraste entre o sabor da massa e o recheio deve ser agradável e harmonioso.
- Além disso, a apresentação dos pastéis de nata também é importante. Eles devem ser visualmente atraentes, com uma aparência dourada e apetitosa.
Ao seguir essas dicas, você aumenta as chances de encontrar as melhores pastelarias em Lisboa, onde poderá desfrutar dos autênticos e deliciosos pastéis de nata que são verdadeiras obras-primas da culinária portuguesa.
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